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檸檬酸鈣

產(chǎn)品名稱(chēng):檸檬酸鈣

產(chǎn)品詳情

一、化學(xué)名:檸檬酸鈣 
二、分子式:Ca3(C6H5O7)2·4H2O
三、分子量:570.5
四、CAS:813-94-5
五、性能:白色粉末,無(wú)臭,稍有吸濕性,極難溶于水,幾乎不溶于乙醇,結晶水加熱至100℃漸失去水分,120℃時(shí)完全失水。
六、用途:在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑。
七、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。

八、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。


上一條:磷酸三鈣

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